শরীরে শক্তি বাড়াতে এবং সুস্থতা বজায় রাখতে খেজুর বেশ জনপ্রিয়। এতে রয়েছে উচ্চ মাত্রার ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন-কে, যা হাড় মজবুত করে ও ক্যানসার প্রতিরোধেও সহায়ক। তবে শুধু খেজুর নয়, যদি কিছু নির্দিষ্ট খাবারের সঙ্গে এটি খাওয়া হয়, তাহলে উপকারিতা বেড়ে যায় দ্বিগুণ!
খেজুরের সঙ্গে যেসব খাবার খেলে বেশি উপকার পাওয়া যায়:
দুধ ও ওটস : সকালের নাস্তায় দুধের সঙ্গে ওটস বা মুসলিতে খেজুর যোগ করলে শরীর আরও চাঙ্গা থাকে এবং দীর্ঘক্ষণ এনার্জি পাওয়া যায়।
কাঠবাদাম ও ডার্ক চকোলেট : খেজুরের সঙ্গে কাঠবাদাম ও ডার্ক চকোলেট খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে, লিভার ভালো থাকে এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি হয়।
খেজুর, কাঠবাদাম ও মধু : খেজুর, কাঠবাদাম এবং সামান্য মধু একসঙ্গে খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বাড়ে।
কেশরের সঙ্গে খেজুর : ৫-৬টি কাঠবাদামের সঙ্গে ১টি খেজুর ও সামান্য কেশর মিশিয়ে খেলে স্মৃতিশক্তি বাড়ে এবং স্নায়ুর কার্যকারিতা উন্নত হয়।
খেজুর খাওয়ার সঠিক পরিমাণ
অতিরিক্ত খেজুর খাওয়া ক্ষতির কারণ হতে পারে, কারণ এটি মিষ্টিজাতীয় ফল। তাই প্রতিদিন মাত্র ৩টি খেজুর খাওয়া যথেষ্ট। বেশি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে।
সুস্থ থাকতে খেজুর খান পরিমিত পরিমাণে এবং উপযুক্ত খাবারের সঙ্গে মিলিয়ে!
জুমবাংলা নিউজ সবার আগে পেতে Follow করুন জুমবাংলা গুগল নিউজ, জুমবাংলা টুইটার , জুমবাংলা ফেসবুক, জুমবাংলা টেলিগ্রাম এবং সাবস্ক্রাইব করুন জুমবাংলা ইউটিউব চ্যানেলে।
