Browsing: বেগুন

ইলিশ-বেগুন ভর্তা তৈরির রেসিপি লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা, বাঙালির জন্য জিভে জল আনা খাবার। ভর্তা তৈরি করা…

আন্তর্জাতিক ডেস্ক: ব্রিটিশ রাজা তৃতীয় চার্লসের অভিষেক অনুষ্ঠানে উপস্থিত রাষ্ট্রীয় অতিথিদের আপ্যায়নের মেন্যুতে স্থান পেয়েছে বাংলাদেশি বংশোদ্ভূত রন্ধনশিল্পী নাদিয়া হোসাইনের…

জুমবাংলা ডেস্ক: কৃষক প্রদীপ কুমার দাস মিন্টু গোয়াইনঘাটে বারী-১২ জাতের বেগুন চাষ করে তাক লাগিয়ে দিয়েছেন। উর্বর মাটি এবং সঠিক…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বেগুন এক প্রকারের ফল যা সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়। অনেকের ধারণা এই উদ্ভিদের প্রজাতিগুলির উদ্ভব ভারতে হয়েছিল,…

জুমবাংলা ডেস্ক : রমজানে অসাধু ব্যবসায়ীদের ধরতে মাঠে নেমেছে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর। রোজার দ্বিতীয় দিনে রাজধানীর নিউমার্কেটে অভিযান…

জুমবাংলা ডেস্ক: নওগাঁয় বেগুন গাছে গ্রাফটিং কলম করে টমেটো চাষে সফল হয়েছেন কৃষক জহুরুল ইসলাম বাদল। ইতোমধ্যে তার চাষকৃত টমেটো…

জুমবাংলা ডেস্ক : কারওয়ান বাজারে ৪০ টাকা করে বেগুন কিনে একজন বিক্রি করছেন ৫০ টাকা, আবার আরেকজন বিক্রি করছেন ৭০…

জুমবাংলা ডেস্ক: জনপ্রিয় হয়ে উঠছে কুমিল্লার ‘লাউ বেগুন’ চাষ। দূর থেকে প্রথমে কেউ দেখলে মনে হবে লাউ। কিন্তু কাছে গেল…

এক কেজি ওজনের বেগুনের জাত উদ্ভাবন জুমবাংলা ডেস্ক : দীর্ঘদিন ধরে কৃষিতে নতুন সংযোজন অব্যাহত রেখেছে খাগড়াছড়ি কৃষি গবেষণা কেন্দ্র।…

জুমবাংলা ডেস্ক : এই জাতের প্রতিটি বেগুন গড়ে ২ কেজি ওজনের হয়ে থাকে। যারফলে এই জাতের বেগুন চাষ আগ্রহ বাড়ছ…

জুমবাংলা ডেস্ক: এই জাতের প্রতিটি বেগুন গড়ে ২ কেজি ওজনের হয়ে থাকে। যার ফলে এই জাতের বেগুন চাষ আগ্রহ বাড়ছ…

জুমবাংলা ডেস্ক : দূর থেকে দেখতে লাউয়ের মতো দেখালেও এটা বেগুন। কুমিল্লায় লাউ বেগুন চাষে কৃষকদের আগ্রহ বাড়ছে। গাছের সাইজ…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতকাল মানেই বাজারে রকমারি সবজির বাহার! শীতের নানা সবজির মধ্যে বেগুনের যেন আলাদাই স্বাদ হয়। এসময় বেগুন…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভোজনরসিক বাঙালিদের কাছে রসনা তৃপ্তির জন্য বেগুন নামক সবজিটির খুবই কদর। তা শেষপাতে খিচুড়ি বা লুচির সাথে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: সাধারণ বেগুন-ভিত্তিক বাঙালি সাইড ডিশ শীতের প্রিয়। খুব কম মশলা সহ ভাজা বেগুন একটি চমৎকার পদ তৈরি করতে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের এই মরসুমে বাজারে অঢেল সবজি থাকলেও বেগুন কার্যত বাঙালির বারোমাসের নিত্যদিনের ব্যবহারের সবজির পর্যায়েই পড়ে। বেগুনের…

জুমবাংলা ডেস্ক: আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় মানিকগঞ্জ জেলার সবজি চাষে খ্যাত সাটুরিয়ার কামতা এলাকায় বেগুনের আবাদ করে বেশ লাভবান হয়েছেন চাষি সাত্তার…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাজারে সব সময়ই সহজলভ্য বেগুন। এই সবজি দিয়ে বাহারি পদ তৈরি করা যায়। বেগুনের সব তরকারিই কমবেশি সবার পছন্দের।…

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি ডেস্ক: বেগুনের নেই কোনো গুণ! তবে অনেকেই বেগুন খেতে ভালোবাসেন; সে সন্ধ্যেবেলায় মুড়ি দিয়ে গরম গরম বেগুনি…

জুমবাংলা ডেস্ক : বেগুন এক প্রকারের ফল যা সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়। অনেকের ধারণা এই উদ্ভিদের প্রজাতিগুলির উদ্ভব ভারতে হয়েছিল,…

জুমবাংলা ডেস্ক: হিমালয়ের খুব কাছাকাছি হওয়ায় উত্তরের জেলা দিনাজপুরে আগেভাগেই শীত অনুভূত হয়। শীত মানেই বাজারে শাকসবজির সমাহার। এবারও তার…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বেগুন দেখলেই অনেকেই মুখ প্যাঁচা করেন। আবার অনেকেই খুব ধুমধাম করে খেয়ে থাকেন। বেগুন এমনই একটি সবজি যা…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : শুধু বেগুন দিয়ে সাধারণত আমরা ভর্তা, ভাজা বা বেগুনীই বানিয়ে থাকি। এ ছাড়া আর তেমন কিছুই মাথায়…

জুমবাংলা ডেস্ক: ফেনী জেলার দাগনভূঞা উপজেলায় রাসায়নিক সার প্রয়োগ ছাড়াই চাষ হচ্ছে বেগুন। এতে খরচ কম হওয়ায় লাভবান হওয়ার সম্ভাবনা…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : বেগুন অনেকেরই পছন্দের তরকারির তালিকায় রয়েছে। তবে এক‌ই রকম বেগুন ভাজা নিয়মিত খেতে কারোরই ভালো লাগবে না।…

জুমবাংলা ডেস্ক : সপ্তাহের ব্যবধানে প্রতি ডজন ডিমের দাম বেড়েছে ১০ টাকা। দফায় দফায় ডিমের দাম বৃদ্ধি অস্বস্তিতে ফেলেছে নিম্ন…

জুমবাংলা ডেস্ক : মেহেরপুরে বেগুন গাছে গ্রাফটিং (কলম) পদ্ধতিতে টমেটো চাষ করে এলাকায় তাক লাগিয়েছেন কৃষক ফারুক হোসেন। মাত্র ৫…

জুমবাংলা ডেস্ক : ‌‌ভোজনরসিক বাঙালিদের কাছে রসনা তৃপ্তির জন্য বেগুন নামক সবজিটির খুবই কদর। তা শেষপাতে খিচুড়ি বা লুচির সাথে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভাতের সঙ্গে জল মেখে খাবার সময় একটু মুচমুচে বেগুনি ভাজা হলে মন্দ হয় না। এও বেগুন ভাজার…

জুমবাংলা ডেস্ক: বসতভিটাসংলগ্ন জমিতে একটি বেগুনগাছ। লম্বায় প্রায় ১৩ হাত। বারোমাসি সেই গাছে প্রতি মাসে ২৫-২৮ কেজি বেগুন হচ্ছে। উন্নত…