লাইফস্টাইল ডেস্ক : সপ্তাহে কম বেশি সবার খাবারের তালিকায় থাকে গরু-খাসি মাংসের তরকারি। এতে রয়েছে অনেক রেসিপি আজ আপনাদের জন্য…
Browsing: রান্না
বিনোদন ডেস্ক : সামাজিক মাধ্যমে সেনসেশন তিনি। করোনা কালে চাকরি ছেড়ে বাবার ব্যবসায় যোগ দিয়েছিলেন। ফেসবুকে এক ভিডিওর সুবাদে রাতারাতি…
জুমবাংলা ডেস্ক : গ্রামের বাড়ি গোপালগঞ্জের টুঙ্গিপাড়ায় নিজ হাতে ইলিশ-পোলাও রান্না করেছেন প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা। তারপর সেই খাবার নিজের হাতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদে ও গন্ধে অতুলনীয় ইলিশ মাছ। তবে রান্নার ভুলে এই স্বাদ নষ্ট হয়ে যেতে পারে। কিছু কৌশল…
জুমবাংলা ডেস্ক : যে সকল ছাত্র-ছাত্রীরা লিখিত পরীক্ষার জন্য প্রস্তুতি নিয়েছেন, তাদের জন্য সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জিং বিষয় হল ইন্টারভিউয়ারদের মুখোমুখি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে রান্নায় তেল খেতে চান না। অনেকে ওজন কমানোর জন্যও ইদানিং রান্নায় তেলের ব্যবহার…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : ভারতবর্ষের সীমানায় অনেক প্রতিবেশী রাষ্ট্র রয়েছে। তবে অধিকাংশ সীমানা গুলি কাঁটাতার দিয়ে ঘেরা। কিন্তু এই প্রতিবেদনে এমন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
জুমবাংলা ডেস্ক : যে সকল ছাত্র-ছাত্রীরা লিখিত পরীক্ষার জন্য প্রস্তুতি নিয়েছেন, তাদের জন্য সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জিং বিষয় হল ইন্টারভিউয়ারদের মুখোমুখি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ডিম দিয়ে সহজ যেকোনো সুস্বাদু পদ তৈরি করা যায়। ডিম সেদ্ধ থেকে শুরু করে ভাজি, তরকারি, ডেজার্টসহ অনেক…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ব্যস্ততার কারণে অনেকেই প্রতিদিন রান্না করতে পারেন না। এ কারণে তাদের অনেকেই রান্না করো খাবার ফ্রিজে রাখেন।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই এমন আছেন যারা বেশ স্বাস্থ্য সচেতন। তাইতো তারা এড়িয়ে চলেন অতিরিক্ত তেল-মশলা সমৃদ্ধ খাবার। তাছাড়া তেলের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সর্ষের তেলের চেয়ে রিফাইন্ড বা পরিশোধিত তেল বেশি ক্ষতিকর বলা হয়। অথচ সব রকম ভাজাপোড়ার জন্য এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে রান্নায় তেল খেতে চান না। অনেকে ওজন কমানোর জন্যও ইদানিং রান্নায় তেলের ব্যবহার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ পছন্দ করেন না, এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া কঠিন। যাও বা দু’একজন পাওয়া যাবে, তারা কাটার…
জুমবাংলা ডেস্ক : নেত্রকোণার কলমাকান্দায় টিউবওয়েলের পাইপ দিয়ে নির্গত হচ্ছে গ্যাস। আর সেই গ্যাস দিয়ে চলছে পরিবারটির দৈনন্দিন রান্নার কাজ।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: কথায় আছে, মাছে ভাতে বাঙালি, অর্থাৎ মাছ ছাড়া যেন বাঙালির চলেই না! কিন্তু এবার মাছ দিয়েই রেঁধে ফেলুন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: তেহারি ছোট থেকে বড় সবারই পছন্দের একটি খাবার। তবে রেস্টুরেন্টের মতো পারফেক্ট মাটন তেহারি কীভাবে বানানো যায়, সেটা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিরিয়ানি বিভিন্ন উপায়ে রান্না করা যায়। কেউ পছন্দ করেন সবজি বিরিয়ানি আবার কারো পছন্দ চিকেন, বিফ বা মাটন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ পছন্দ করেন না, এমন বাঙালি খুঁজে পাওয়া কঠিন। যাও বা দু’একজন পাওয়া যাবে, তারা কাটার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই রান্না করতে ভালোবাসেন। কিন্তু মেজাজ গরম হয়ে যায় রান্নার পর এর অবস্থা দেখে। তেল, ঝোল, তরকারি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: মুগ ডালের সঙ্গে মুরগি ভুনা কি কখনো খেয়েছেন? পোলাও কিংবা ভাতের সঙ্গেও দারুণ মানিয়ে যায় এই পদটি। একবার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কচুর কান্ড হোক বা পাতা, বাঙালি সংস্কৃতির এটি একটি বড় অংশ। আমাদের বাড়িতে প্রায়ই কচু শাক তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই এমন আছেন যারা বেশ স্বাস্থ্য সচেতন। তাইতো তারা এড়িয়ে চলেন অতিরিক্ত তেল-মশলা সমৃদ্ধ খাবার। তাছাড়া তেলের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: প্রতিদিনের খাবারের মেন্যুতে অন্তত একবেলা মাছ ছাড়া চলে না প্রায় বাঙালিরই। আর কথায় তো আছে, ‘মাছে-ভাতে বাঙালি’। আজ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাঙালির সবচেয়ে প্রিয় মাছ হলো ইলিশ। আর এ ইলিশ দিয়ে তৈরি করা যায় বিভিন্ন মজাদার পদ। তার মধ্যে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাঙালি মাছ-ভাত পেলেই মহা খুশি! আর তাই আজ ছুটির দিনে অন্যান্য খাবারের পদের সঙ্গে সামান্য উপকরণের হেরফের আর…