লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেক সময় রান্নার ভুলে খাবারের পুষ্টিগুণ অনেকটাই নষ্ট হয়ে যায় । অতিরিক্ত সেদ্ধ করা বা বেশি আঁচে…
Browsing: রান্না
লাইফস্টাইল ডেস্ক: গরম ভাতের সঙ্গে খাসির মাংসের ঝোল! সুস্বাদু এই খাবারের যেন কোন তুলনা নেই। দুই বাংলার বাঙালিদের একটি জনপ্রিয়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: শীতের সবজি ফুলকপি। এই ফুলকপি দিয়ে আমরা নানা রকমের খাবার বিশেষ করে পাকোড়া, কোরমা ইত্যাদি ঝাল খাবার খেয়ে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: চিংড়ি মাছ দিয়ে বিভিন্ন রকম খাবার তৈরি করা যায়। চিংড়ি মাছ দিয়ে তৈরি সব খাবারই হয় বেশ মুখোরোচক।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কিছু খাবার আছে যেগুলো প্রেশার কুকারে রান্না করা একেবারেই ঠিক নয়। জেনে নিন কোন ধরনের খাবার রান্নার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শীতের বাজারে এখন ফুলকপি অঢেল। ফুলকপির কালিয়া, চচ্চড়ি, ঝোল, ঝাল, ফ্রাই বা পকোড়া, যাই রাঁধুন না কেন,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : টিনজাত টুনা মাছ এখন বাংলাদেশের সুপার শপগুলোতে পাওয়া যায়। এই মুহূর্তে আপনার রান্নাঘরেই থাকতে পারে। টিনজাত টুনা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : যে কোনো মানুষের পছন্দের শীর্ষস্থানে থাকা খাবারগুলির মধ্যে চিকেনের আইটেম অন্যতম। প্রায় কমবেশি প্রতিটি ভোজনপ্রেমী বাঙালি চিকেনের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : লাউ খুবই মজাদার একটি সবজি। এটি শীতকালীন সবজি হলেও এখন সারাবছরই পাওয়া যায়। আর লাউয়ের মূল উপাদান…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: উপকারী একটি সবজি হলো টমেটো। শীতের সময়ে এটি বেশি পাওয়া যায়। টমেটোর সালাদ কিংবা সস ছাড়া অনেকের চলেই না।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক: ওজন ঝরাতে প্রথমেই বদলে ফেলতে হয় খাদ্যাভাস। এক্ষেত্রে অনেকেরই খাবারের তালিকায় শীর্ষে থাকে ওটস। প্রোটিন, ফাইবার ও নানা…
জুমবাংলা ডেস্ক : আজকাল সোস্যাল মিডিয়া এমন একটা মাধ্যম যেখানে কোনো কিছু আপলোড হতে না হতেই ভাইরাল হয়ে যায় ।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বুটের ডাল দিয়ে মুরগির মাংস রেসিপি এক মজাদার খাবার। বিশেষ করে গরম ভাত, পোলাও, রুটি কিংবা পরোটার…
জুমবাংলা ডেস্ক: ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের (ঢাবি) স্যার এ এফ রহমান হলের ক্যান্টিনে রান্না করা মাছে একটি বড়শি পাওয়া গেছে। বুধবার দুপুরে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : জনপ্রিয় বাঙালি পদের এক অন্যতম পদ হল ‘মোচার ঘণ্ট’। বিশেষ দিনে ভাত বা অন্য কিছু দিয়ে খাওয়ার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই এমন আছেন যারা বেশ স্বাস্থ্য সচেতন। তাইতো তারা এড়িয়ে চলেন অতিরিক্ত তেল-মশলা সমৃদ্ধ খাবার। তাছাড়া তেলের…
কাঁকড়া ভুনা খুব সুস্বাদু খাবার। এই রেসিপি কাঁকড়া কষা, কাঁকড়ার ঝাল বিভিন্ন নামে পরিচিত। কাঁকড়ায় চর্বি কম থাকে। এই সময়ে…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক : যুক্তরাজ্যে রান্না ঘরে পড়ে থাকা একটি সিরামিকসের ফুলদানি ১.৫ মিলিয়ন পাউন্ডে বিক্রি হয়েছে। বাংলাদেশি টাকায় যা ১৬…
আন্তর্জাতিক ডেস্ক: সম্প্রতি এক ম্যাজিক করে দেখিয়েছেন ভারতের বিহার (Bihar) নিবাসী বিজয় গিরি। বিজয় পেশায় একজন কৃষক, এবং তিনি এখন…
বিনোদন ডেস্ক : তামিল সিনেমার জনপ্রিয় অভিনেতা সারাবানান শিবকুমার। তবে সকলের কাছে তিনি সুরিয়া নামেই পরিচিত। এক সাক্ষাৎকারে অভিনেতা প্রভাসের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডুমুর ২ কাপ, সরিষা বাটা আধা কাপ, রসুন বাটা আদা বাটা ১ চা চামচ, শুকনা মরিচ গুড়া,…
জুমবাংলা ডেস্ক : টুনা হচ্ছে স্কমব্রিডি পরিবারের বিভিন্ন প্রজাতির খাদ্যোপযোগী সামুদ্রিক মাছ। পাঁচটি বর্গে টুন্নিনি পনেরটি প্রজাতিতে বিভক্ত।”টুনা” শব্দটি শেষ…
জুমবাংলা ডেস্ক : সোস্যাল মিডিয়ায় এখন আশ্চর্যজনক ঘটনা দিলেই ভাইরাল হয়ে যায়। এখনকার যুগে প্রতিনিয়ত ভালো, খারাপ দুটোই সোস্যাল মিডিয়া…
জুমবাংলা ডেস্ক : রাজধানীতে রিকশা চালান কুড়িগ্রামের উলিপুর উপজেলার জহিরুল (৪৮)। বৃহস্পতিবার (১৮ আগস্ট) আগারগাঁও আইসিটি টাওয়ারের সামনের মুস্তাকিন কাবাব…
বিনোদন ডেস্ক : বর্তমান সময়ে আমাদের চারিদিকেই বহু ইউটিউবার ছড়িয়ে রয়েছে। এখন ঘরে ঘরেই ইউটিউবার রয়েছে। কেউ তার ইউটিউব চ্যানেলে…
জুমবাংলা ডেস্ক : ইলিশ মাছ খেতে কার না ভালো লাগে! বর্ষা থেকে শুরু করে যে কোন ঋতুতেই কিন্তু ইলিশ মাছ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাড়িতে মাছ-মাংস না থাকলে ভাত যেন মুখে উঠতে চায় না। এই সময় বানিয়ে নিন মজাদার স্বাদের এই…
বিনোদন ডেস্ক : ভারতের দক্ষিণী সিনেমার লেডি সুপারস্টারখ্যাত অভিনেত্রী নয়নতারা। সম্প্রতি চেন্নাইয়ের একটি হাসপাতালে ভর্তি হয়েছিলেন তিনি। ভারতীয় সংবাদমাধ্যম সূত্রে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…
জুমবাংলা ডেস্ক : একটি শীতল রক্তবিশিষ্ট মেরুদণ্ডী প্রাণী যার শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য ফুলকা রয়েছে,চলাচলের জন্য যুগ্ম অথবা অযুগ্ম পাখনা রয়েছে,এদের দেহে…