লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম বাঙালি স্টাইলের ‘চিকেন কষা’, যা একবার খেলে বারবার খেতে মন চাইবে। জেনে…
Browsing: রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পাস্তা একটি মজাদার খাবার। স্বাদে ও গুণে অতুলনীয় হলেও এর আকাশছোঁয়া দামটাই যেন একে হাতের নাগালের বাইরে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অতিথি আপ্যায়নে কোরমা-পোলাওয়ের আয়োজনের রীতি আমাদের বহু পুরনো। মা-চাচিদের নতুন করে রেসিপি জানার দরকার হয় না। কিন্তু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রসগোল্লার নাম শুনলেই জিভে জল চলে আসে। এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া কষ্টকর যিনি রসগোল্লা খেতে পছন্দ করেন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নিশ্চিত মোগলাই চিকেন মহারানি নাম শুনেছেন। প্রতিদিন তো আর একই ধরনের চিকেনের রেসিপি চলে না। তাই স্বাদে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরুর মাংস প্রায় সবারই পছন্দের খাবার। তবে সুস্বাদু এই খাবারটি রান্নার সময় পরিমাণে বেশি হলে দ্রুত নরম…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই রান্নাটি অনেকেই খুব পছন্দ করেন। রয়লার মুরগীতে করতেও কোন অসুবিধা হবেনা। আমি অবশ্য ব্রয়লারেই করেছি। উৎসবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বউভাতে অতিথিদের জন্য থাকে বিশেষ ভোজ। দেখুন নাজিয়া ফারহানার দেওয়া বউভাতের রেসিপি। উপকরণ : বাসমতী চাল ১…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পিঠা খাওয়ার জুতসই সময় শীত। এ সময় খেজুর ও আখের গুড়ের পিঠার স্বাদের তুলনা হয় না। দেখে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ছোট-বড় সবার পছন্দ পাস্তা। খিদে মেটাতে এবং রুচিতে ভিন্নতা আনতে ভিনদেশি পাস্তা পাতে নিতে পারেন। রেসিপি দিয়েছেন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : দই খেতে কে না পছন্দ করেন! ভালো-মন্দ খাওয়ার পর দই খাওয়ার রেওয়াজ দেশের সব স্থানেই আছে। তবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : খুব সহজ উপায়ে, ঘরে থাকা কয়েকটি উপকরণ দিয়েই বানিয়ে ফেলতে ট্যাংরা মাছের চচ্চড়ি৷ মজাদার এই চচ্চড়ি গরম…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কাঁচাকলা ও ইলিশ একসঙ্গে রান্না করলে সব মিলিয়ে স্বাস্থ্যকর এক পদ তৈরি হয়। তাহলে আর দেরি না…
লাইফস্টাইূল ডেস্ক : বাইরে খেতে গেলে অনেকেরই পছন্দের শীর্ষে থাকে ‘চিকেন মাঞ্চুরিয়ান’। কিন্তু চাইলে তো সময় করে রোজ রোজ রেস্টুরেন্টে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঝালমুড়ি খেতে কে না পছন্দ করে! বাহিরের ঝালমুড়ির স্বাদ সবসময় বাসার ঝালমুড়ির থেকে আলাদা হয়। কারণ আর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালিদের নিরামিষ তরকারির মধ্যে অন্যতম মোচার ঘণ্ট। ব্যস্ততার মাঝে এখন হারিয়ে গেছে সময় সাপেক্ষ এইসব রেসিপি। উপকরণ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইলিশ মাছ ভাপা খেতে কে না ভালোবাসে! তাই আজকের মেনুতে নিয়ে চলে এসেছি ইলিশ মাছ ভাপার সবচেয়ে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বর্ষাকাল পড়লেও ভ্যাপসা গরম আমাদের কিছুতেই পিছু ছাড়ছে না। আর এই গরমের মধ্যে অতিরিক্ত তেল ঝাল মসলাযুক্ত…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : প্রাচীনকাল থেকেই কলার মোচা খাবার হিসেবে বেশ জনপ্রিয়। কালের বিবর্তনে এর নতুনত্ব সব রেসিপি সামনে এসেছে। তবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মুরগির মাংস খেতে পছন্দ করেন না, এমন মানুষ খুব কমই আছেন। মুরগির মাংস দিয়ে বিভিন্ন পদ তৈরি…
জুচিনি ও মিটলোফের এই রেসিপিটি তুরস্কে বেশ জনপ্রিয়। তুরস্কের স্থানীয় জনগণ এবং যারা সেখানে ভ্রমণে যান তারা এই রেসিপিটি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডিম পছন্দ করেন না সেই তালিকাটা বোধহয় অমেকটাই কম। ডিম পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি খাবার। তবে, ডিম মানেই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : নতুন খাবার আর নতুন রান্না কার না পছন্দ। আর তাই আমাদের চ্যানেলের আজকের রান্নার আয়োজন থাকছে নতুন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কথাতেই আছে মাছে ভাতে বাঙালি, তাই মাছ খেতে যে বেশ ভালোই লাগে সেটা আলাদা করে বলতে লাগে…
উপকরণ: ইলিশের টুকরা ৪টি, লেমন গ্রাস (শুধু সাদা অংশ মিহি করে কুচানো) ১ চা-চামচ, থাই আদা (কুচানো) ১ চা-চামচ, থাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মুরগির মাংসের সাদা ভুনা কম মশলা আর ঝালযুক্ত হয়ে থাকে। তাই এই ধরনের রান্নায় আপনার শরীরের ক্ষতি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজ আপনাদের জন্য নিয়ে এসেছি একটি ইন্দো-চাইনিজ রেসিপি। মানে ভারতীয় এবং চিনা খাবারের মেলবন্ধন। পানির শরীরের জন্য…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সবার কাছে পছন্দের একটি খাবার হলো চিকেন মাসালা ফ্রাই। এটি খুব মজার খাবার। এই খাবার তৈরি করার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ছোটবেলায় হাতে নিয়ে গুঁড়া দুধ খাওয়ার কথা নিশ্চয় মনে আছে!সকালের চা থেকে শুরু করে বিভিন্ন মিষ্টি খাবার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই মৌসুমে ইলিশ মাছ খেতে পছন্দ করে না এমন মানুষ খুব কমই আছে। ইলিশের মালাইকারি, ভুনা ও…