লাইফস্টাইল ডেস্ক : বর্তমান সময়ে শুধু পাহাড়ি এলাকাতেই নয় বরং দেশের বিভিন্ন হোটেল-রে্টেুরেন্টেও পাওয়া যায় ব্যাম্বো চিকেন। আর এর স্বাদ…
Browsing: রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালীর ঐতিহ্যবাহী খাবার সুস্বাদু পায়েস। খাবারের শেষ পাতে সকলেরই একটু মিষ্টি জাতীয় খাবার পছন্দ। তাই এই রমজান…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইফতারে যত আইটেম থাকুক না কেন, শরবত ছাড়া সেটি কখনোই জমে না। সারাদিন রোজা রাখার পর এক…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এই রমজান মাসের তীব্র গরমে পানি ও পানিজাতীয় ফলের প্রতি মানুষের আগ্রহ একটু বেশিই থাকে। সারাদিন রোজা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সুস্বাদু সবজি শিম। এর বিচিও অনেক মজার। শিমের বিচি যেমন মাছ দিয়ে রান্না করা যায়, তেমনি ভুনা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : তন্দুরি পার্টির রেওয়াজ শুরু হয়েছে বেশ কয়েক বছর ধরেই। রাতের বেলায় বাড়ির ছাদে তন্দুরি বানিয়ে খাওয়া সেই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : তীব্র গরমের মধ্যেই এবার রোজা। তাই দিন শেষে ইফতারের পর খাওয়ার জন্য অথবা প্রচন্ড গরমে আরামের জন্য…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই সবজি হিসেবে শিম পছন্দ করে থাকে। বিশেষ করে পছন্দের তালিকায় শিমের বিচি অন্যতম। এতে রয়েছে উচ্চমানের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শরবত ই মোহাব্বত দিল্লির বিখ্যাত পানীয়। এটি গরমের সময়ে প্রাণ ঠান্ডা করতে কাজ করে। রোজায় ইফতারে রাখতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সবসময় একরকম রান্না খেতে কারোরই ভালো লাগে না। মাঝে মাঝে রান্নায় ভিন্নমাত্রা খাবার টেবিলের পুরো পরিবেশটাই বদলে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সারা বছর ছোলা না খেলেও রমজান মাসে ছোলার কদর বেড়ে যায়। প্রতিটি ঘরে ঘরে ইফতারের অন্যতম অনুসঙ্গ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রোজই কি আর এই এক খাবার খেতে ভাললাগে। মাছ, ডিম, মাংস আর নিরামিষ দিনে পনির এই সব…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইফতারে যারা স্বাস্থ্যকর খাবার রাখতে চান, তারা বানিয়ে ফেলতে পারেন চিড়ার ফালুদা। বাড়ির ছোট-বড় সবাই পছন্দ করবে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে পবিত্র রমজান মাস। রমজানে ইফতারিতে হরেক রকমের আয়োজন সবাই করে থাকেন। পেঁয়াজু, বেগুনি, জিলাপি, ছোলা ছাড়াও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : রোজা আসার আগেই এসে গেছে গরম, সুতরাং এবারের রোজাও গরমেই রাখতে হবে। আর সারাদিন না খেয়ে ইফতারে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ভিন্ন আইটেমের এই পায়েস যেমন পুষ্টিকর, তেমনি খেতেও সুস্বাদু। খুব সহজেই বাড়িতে তৈরি করতে পারেন লাউয়ের ক্ষীর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আমরা ভোজনরসিক বাঙালী সবসময়ই একটু বিরিয়ানি পোলাও ইত্যাদি খেতে কিন্তু আলাদা একটু বেশিই তৃপ্তি পেয়ে থাকি। কিন্তু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : জাফরানের রয়েছে জাদুকরী গুণ। ঠান্ডা, কাশি, ঘুম না হওয়া, কার্ডিও ডিজিজ বা হার্টের সমস্যার সমাধান দিয়ে থাকে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কিছু কিছু খাবার খেতে গেলে সময় করে রেস্তরাঁয় যেতে হয়। বাড়িতে সেই খাবার তৈরির ঝক্কি নিতেই চান…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : শুরু হয়েছে সিয়াম সাধনার মাস। গ্যাস্ট্রিক বা কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে সেহরির সময় সহজপাচ্য ও অল্প মসলায় তৈরি খাবার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : সেহেরি ও ইফতারে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেন পুষ্টিবিদরা। এতে রোজায় সুস্থ থাকা সহজ হয়। তাই সেহেরির…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অনেকেই স্বাস্থ্য ঠিক রাখতে রান্নায় তেল খেতে চান না। অনেকে ওজন কমানোর জন্যও ইদানিং রান্নায় তেলের ব্যবহার…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির খাদ্যতালিকায় বরাবরই মাছের স্থান সবার উপরে। কথাতেই রয়েছে, ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। মাছ ছাড়া ভাত, বাঙালি একদম…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : তরমুজ ছোট-বড় সবার বেশ পছন্দের ফল। তরমুজের মৌসুম চলছে, হাতের কাছে সবখানেই তরমুজ পাওয়া যাচ্ছে। এটি শুধু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মাছ অনেকে পছন্দ করে থাকেন। এটি পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। আর শিং মাছ দিয়ে ছড়া-কচুর টক রান্না করলে ভিন্ন…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আসি আসি করে পবিত্র সিয়াম সাধনার মাস রমজান চলেই এলো। গরমের মধ্যে এবার রোজা রাখা বেশ কষ্টকর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ডাল দিয়ে তড়কাও ডিনারে অনেকের প্রিয়। সবজি ডাল হলে তো কথাই নেই। কিন্তু, বাটার ডাল ফ্রাই কখনও…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মুগ ডাল বা সবজি দিয়ে মুসুর ডালের খিচুড়ি আকছার হয়। কিন্তু, পঞ্চপদী ডালের খিচুড়ি খেলে মন ভরে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : অতিথিদের রসনা তৃপ্তি মেটাতে, যারা অনেকগুলো আইটেম করতে ঝামেলা মনে করছেন। তাদের জন্য কাচ্চি বিরিয়ানির রেসিপি। বাড়িতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কলমি শাক তো প্রায়ই খাওয়া হয়। কিন্তু এতে যদি সামান্য গুড়া চিংড়ি দিয়ে দেওয়া হয় তাহলে তো…