সকাল না সন্ধ্যা, চিয়া সিড ভেজানো পানি পানের সেরা সময় জানালেন পুষ্টিবিদ

চিয়া সিডকে বলা হয় ‘সুপার ফুড’। ফাইবার, প্রোটিন, ওমেগা–৩ ফ্যাটি অ্যাসিড আর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর এই বীজ এখন স্বাস্থ্যসচেতন মানুষের দৈনন্দিন রুটিনের অংশ হয়ে উঠেছে। বিশেষ করে চিয়া সিড ভিজিয়ে পানি পান করার চল বেড়েছে বেশ। কিন্তু অনেকেই জানেন না চিয়া সিড ভেজানো পানি কখন পান করছেন, সেটাও এর উপকার পাওয়ার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ।

ওজন কমানো, হজমশক্তি ভালো রাখা কিংবা সারাদিন এনার্জি ধরে রাখার জন্য চিয়া সিডের পানি কার্যকর হতে পারে। তবে সঠিক সময়ে না খেলে উল্টো অস্বস্তিও তৈরি হতে পারে। চলুন জেনে নেয়া যাক, কখন চিয়া সিডের পানি পান করা সবচেয়ে ভালো আর কখন এড়িয়ে চলাই বুদ্ধিমানের।

কেন সকালে চিয়া সিডের পানি পান করা সবচেয়ে উপকারী

সকালে ঘুম থেকে উঠে খালি পেটে চিয়া সিডের পানি পান করলে এর উপকার সবচেয়ে বেশি পাওয়া যায় বলে জানান পুষ্টিবিদ ও ডায়াবেটিস বিশেষজ্ঞ ডা. অর্চনা বাত্রা। তিনি বলেন, সারারাত ঘুমের পর শরীর যখন পানিশূন্য থাকে, তখন সকালে চিয়া সিডের পানি শরীরকে দ্রুত হাইড্রেট করে এবং মেটাবলিজম সক্রিয় করতে সাহায্য করে।

চিয়া সিডে থাকা উচ্চমাত্রার ফাইবার পেটে গিয়ে ফুলে ওঠে। ফলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভূত হয়। এর ফলে সকালের মাঝামাঝি সময়ে অযথা খিদে লাগে না এবং ওজন কমানোর লক্ষ্য থাকলে সেটাও সহজ হয়।

এ ছাড়া চিয়া সিডের দ্রবণীয় ফাইবার হজম প্রক্রিয়াকে ধীর করে, যার ফলে শক্তি ধীরে ধীরে নিঃসৃত হয়। এতে হঠাৎ এনার্জি কমে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে না। দিনের শুরুতেই এই পানীয় শরীর ও মন দুটোকেই প্রস্তুত করে তোলে।

ব্যায়ামের আগে চিয়া সিডের পানি কি ভালো

ব্যায়ামের আগে চিয়া সিডের পানি একটি দারুণ প্রাকৃতিক এনার্জি ড্রিংক হতে পারে। চিয়া সিডে থাকা প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও ফাইবার একসঙ্গে শরীরে দীর্ঘস্থায়ী শক্তি জোগায়। ডা. বাত্রা জানান, ওয়ার্কআউটের আগে চিয়া সিডের পানি পান করলে শরীর ক্লান্ত না হয়ে বরং আরও স্থির ও শক্তিশালীভাবে ব্যায়াম করতে পারে।

এটি ক্ষুধাও নিয়ন্ত্রণে রাখে, ফলে ব্যায়ামের সময় মনোযোগ নষ্ট হয় না। সহজ উপায় হলো রাতে পানিতে চিয়া সিড ভিজিয়ে রেখে সকালে বা ব্যায়ামের আগে পান করা।

আরও পড়ুন : ২০২৬ সালে যে ৮ দক্ষতা আপনাকে সফলতা এনে দেবে

কখন চিয়া সিডের পানি পান করা উচিত নয়

যত উপকারীই হোক, চিয়া সিডের পানি সব সময় পান করা ঠিক নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, রাতে ঘুমানোর ঠিক আগে এই পানীয় এড়িয়ে চলাই ভালো। কারণ চিয়া সিডে প্রচুর ফাইবার থাকে, যা রাতে হজমের সময় পেটে গ্যাস, ফাঁপা ভাব বা অস্বস্তি তৈরি করতে পারে। এতে ঘুমের ব্যাঘাত ঘটার আশঙ্কা থাকে।

এ ছাড়া বড় কোনও খাবারের ঠিক আগে চিয়া সিডের পানি পান করাও ঠিক নয়। যেহেতু এটি পেটে ফুলে ওঠে, তাই ক্ষুধা কমিয়ে দিতে পারে। ফলে প্রয়োজনীয় খাবার কম খাওয়া হয়ে যেতে পারে এবং পুষ্টি গ্রহণ ব্যাহত হতে পারে।
সবশেষে বলা যায় সব দিক বিবেচনায় চিয়া সিডের পানি পান করার সবচেয়ে ভালো সময় হলো সকালে খালি পেটে। সেই সেইসঙ্গে ব্যায়ামের আগেও চিয়া সিডের পানি খেতে পারেন। এই সময়গুলোতে শরীর এর শক্তি, হাইড্রেশন ও হজম–সহায়ক গুণগুলো সবচেয়ে ভালোভাবে কাজে লাগাতে পারে।

সূত্র: হেলথ শট