লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিকালের নাশতায় অনেকে ভাজাপোড়া খেতে পছন্দ করেন। স্বাদে নতুনত্ব আনতে বানাতে পারেন মুরগির জাফরানি টিক্কা। এটি খেতে…
Browsing: রেসিপি
রেসিপি
লাইফস্টাইল ডেস্ক: কর্মব্যস্ত জীবনে ছুটির দিনটা সবার কাছেই একটা খুশির দিন। আর তাই আজকের ছুটির দিনটা সবার কাটুক মজাদার খাবারের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চলছে আমের মৌসুম। পাকা আমের মধুর গন্ধে চারদিক ম ম করছে। আম দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : তন্দুরি পার্টি বললেই আমরা মাছ, মাংস বুঝি। কিন্তু ঘরে মাছ মাংস না থাকে আর ঠিক এমন সময়…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিভিন্নভাবে গরুর মাংস রান্না করা হয়। জলপাইয়ের আচার দিয়ে তৈরি করতে পারেন মজাদার আচার মাংস। গরুর গোশত…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঝটপট সকাল কিংবা বিকেলের নাশতায় স্যান্ডউইচ একটি জনপ্রিয় খাবার। কিন্তু এ খাবারটি বেশির ভাগ মানুষই ঘরে তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : পপকর্ন বলতেই ভুট্টার আর না হয় চিকেন পপকর্নের কথা সবার মনে হয়। কিন্তু চিংড়ির পপকর্ন খেয়েছেন কখনো?…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বিকেল কিংবা সন্ধ্যায় অনেকেই চায়ের সঙ্গে খান সল্টেড বিস্কুট। আবার বাড়িতে অতিথি আপ্যায়নেও বিস্কুট দেয়া হয়। বিশেষ…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাড়িতে অনেকেই চিকেন বা মাটন বিরিয়ানি রাঁধেন, কিন্তু ইলিশ বিরিয়ানিতে হয়তো এখনও অনেকে হাত পাকাননি। তাই এর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : টক জাতীয় বিভিন্ন ফল দিয়ে আচার তৈরির কথা আমরা সবাই জানি। কাঁচা আম এক্ষেত্রে সবচেয়ে এগিয়ে। তাই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙ্গালীদের মধ্যে খুব কম মানুষই পাওয়া যাবে যারা ভর্তা খেতে পছন্দ করে না। বাঙালি নামের সাথেই ভর্তা…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় একটু ভারি খাবার খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। তাই সরিষার তেলে পুরান ঢাকার বিফ তেহারি তৈরি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাজারে এখন প্রচুর ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। কোনো কোনো মাছের পেটে ডিমও রয়েছে। ইলিশ মাছ যেমন খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চট্টগ্রামের ঐতিহ্যবাহী ‘মেজবানি গরুর মাংসি’। একবার যে এই মাংসের স্বাদ নিয়েছেন সে বার বারই এই রেসিপিটি খেতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ি অনেকেরই প্রিয়। আর এই চিংড়ি দিয়ে মালাইকারি কিংবা দোপেয়াজা তো মাঝেমধ্যেই রান্না করে খাওয়া হয়। এই…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : স্বাদ বদলাতে আপনার বাড়িতে একটু ভিন্ন আঙ্গিকের রান্না করতে পারেন। এই সময় ভর্তাও স্বাদ বদলায়। তাই মাংস…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরম ভাতের সঙ্গে ভর্তা খেতে কার না ভালো লাগে? নানা ধরনের সবজির ভর্তা তো অনেক খেয়েছেন, মাছের…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমে সুপাচ্য সেদ্ধ খাবার যেমন উপকারী, তেমনি দাবদাহ মোকাবিলায় ঝালেরও জুড়ি নেই। পাহাড়ি ফ্লেভারে ঝাল-ঝাল মরিচভর্তা আর…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : একটি পাত্রে ক্রিম বা দই, এলাচের গুঁড়া, চিনি এবং আমের পিউরি নিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। তারপর ফ্রিজে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : গরমের পারদ যখন ৪০ ছুঁইছুঁই তখন আইসক্রিমই (Vanilla icecream recipe) একমাত্র খাবার যাতে শান্তি পায় প্রাণ মন।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : মুরগির পাখনা দিয়ে তৈরি বিভিন্ন খাবার অনেকেই পছন্দ করেন। বিশেষ করে স্পাইসি উইংস হলে তা আর বেশি…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : আজ আপনাদের জন্য সহজে অনুষ্ঠান বাড়ির স্টাইলে পটল চিংড়ি (potol chingri) রান্না করার রেসিপি নিয়ে এসেছি। দেখে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : বাঙালির মিষ্টি দইয়ের প্রতি প্রেম একটু অন্য রকম। করোনাভাইরাসের কারণে মিষ্টির দোকান থেকে মজাদার মিষ্টি দই কিনতে…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিকেন খেতে কেই না ভালোবাসে বলুন তো দেখি? বাচ্চা থেকে বুড়ো সকলেরই পছন্দের তালিকায় রয়েছে মাংস। তবে,…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কচুরি খেতে সবাই পছন্দ করে, যা চায়ের সঙ্গে, সবজির সঙ্গে বা ভারতীয় বাড়িতে জলখাবার হিসেবে খাওয়া হয়।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : ইন্দোনেশিয়ার একটি জনপ্রিয় খাবার অনথন। খাবারটি ভিনদেশি হলেও এটি আমাদের দেশে দিনদিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে এই খাবারটি।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : চিংড়ির মালাইকারি! উফফফফফ। ভাবলেই কেমন যেন…। চিংড়িতে যাদের অ্যালার্জি নেই, এই পদের নাম শুনলেই তাদের জিব লক…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : এখন বাড়িতেই তৈরি করুন বিয়ে বাড়ির মতো সুস্বাদু মাটন কারি। যা একবার কেউ খেলে বারবার খেতে চাইবে।…
লাইফস্টাইল ডেস্ক : কুমড়ো। বাঙালির বাজারের থলের এক অতি পরিচিত সবজি। তাই রান্নাঘরে মাঝেমাঝেই উঁকি মারে কুমড়ো। আর যে পদটা…
উপকরণঃ – সজনে ডাটা আধা কেজি, – সরিষা বাটা ১ টেবিল চামচ, – আদাবাটা ১ চা চামচ, – জিরা বাটা…