Author: rskaligonjnews

লাইফস্টাইল ডেস্ক: দেশে চলছে ফলের মৌসুম। আর হরেক রকমের ফলের মধ্যে বাঙালির কাছে কাঠালের কদরটা একটু বেশিই! কারণ কাঠাল যে বাংলাদেশের জাতীয় ফল। তাই বাঙালি হবেন আর এঁচোড় চিংড়ি খাবে না, তা তো হয় না। আর এই গরমকালে কাঁচা কাঁঠালের এঁচোড় না খেলে কারো যেনো তৃপ্তিও মেটে না। কাঁচা কাঁঠাল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারি। কাঁচা কাঁঠাল বিভিন্নভাবে রান্না করা যায়। তবে এর মধ্যে এঁচোড় সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয়। খুবই সুস্বাদু আর তৈরি করাও সহজ এই পদ। এবার তাহলে জেনে নিন রেসিপিটিও- উপকরণ > একটি ছোট আকারের এঁচোড় > চিংড়ি মাছ ৫০০ গ্রাম > পেঁয়াজ বাটা ৩ টেবিল চামচ > আদা বাটা…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: পাড়া-মহল্লার রাস্তায় রাস্তায় দল বেঁধে কুকুর চলতে দেখা যায়। এতে কুকুরকে অনেকেই ভয় পান। আর এ সময় যদি কুকুর যদি তেড়ে আসে, তাহলে তো আর কথাই নেই; কামড়ও দিতে পারে। এরকম পরিস্থিতিতে পাঁচটি কৌশল মাথায় রাখবেন সবসময়। তাহলেই কেটে যাবে বিপদ। তো এবার জেনে নিন কৌশলগুলো- সরাসরি চোখের দিকে তাকাবেন না: রাস্তার কুকুর আপনাকে দেখে চেঁচালে তার চোখে চোখ রাখবেন না। এটাকে সে হুমকি ভেবে আরো আগ্রাসী হয়ে ওঠে। বরং শান্ত থাকুন। হঠাৎ করে পালানোর চেষ্টা না করাই ভালো। দূরত্ব বজায় রাখুন: রাস্তার কুকুর শুধু চেঁচায় না, কামড়ও দিতে পারে। তাই এমন রাগী বা ভয় পেয়ে যাওয়া কুকুরকে…

জুমবাংলা ডেস্ক: শহুরে তস্কর রাত কেটে বহুদূর থেকে কাঁপাকাঁপা সুরে রাধারানীর আর্তনাদ ভেসে এলো আমার কাছে। ভ্রমরকে বিরহ ভরা চোখে মিনতির ডালা মেলে বলছে সে, কৃষ্ণকে বুঝাতে। তাকে না পেলে জীবনের মায়া ত্যাগ করবে। ভ্রমর রে, কইয়ো কইয়ো কইয়োরে ভ্রমর, কৃষ্ণরে বুঝাইয়া মুই রাধা মইরা যাইমু কৃষ্ণ হারা হইয়ারে, ভ্রমর কইয়ো গিয়া। কথার তালে বুঝতে পারলাম, হিন্দু পুরাণের রাধার এই মিনিতি আমাদের অধুনাবাদেও লালিত হচ্ছে সকল শ্রেণীর হৃদমাজারে। প্রতিনিয়ত নতুনত্বের পালক লাগছে কৃষ্ণের প্রতি রাধার। অন্যদিকে কৃষ্ণেরও কমকি, কটাক্ষের যমুনায় প্রেমের রেণু ফেলে সে সখীদের বলে, কলঙ্কিনী রাধা নাম ধরে বাঁশি বাজায়- প্রাণ সখিরে ঐ শোন কদম্বতলে বাঁশি বাজায় কে।…

জুমবাংলা ডেস্ক: সভ্যতার উন্নয়নে মুসলিমদের জ্ঞান-বিজ্ঞানের অবদান অপরিসীম। ইতিহাসের পাতায় পাওয়া যায়- মেডিসিন, সার্জারি, হাসপাতাল তৈরিতে একসময় মুসলিম বিজ্ঞানীরা পৃথিবীজুড়ে অগ্রগামী ছিল। ইতিহাসবিদ আল কিফতি তার ‘তারিখুল হুকামাত’ গ্রন্থে লিখেছেন, ‘হজরত ইদ্রিস আলাইহিস সালাম হলেন প্রথম চিকিৎসাবিজ্ঞানী। আর ইসলামের সর্বশেষ নবী মুহাম্মাদুর রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম ছিলেন শ্রেষ্ঠ চিকিৎসাবিজ্ঞানী’। ইতিহাসের পাতায় আরো পাওয়া যায়- রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লাম তার জীবদ্দশায় (বিভিন্ন যুদ্ধকালীন সময়ে) ভ্রাম্যমাণ চিকিৎসাকেন্দ্র গড়ে তুলেছিলেন। মসজিদে নববীর আঙিনায়ও রোগীরদের চিকিৎসা এবং সেবার ব্যবস্থা ছিল। রাসূলুল্লাহ সাল্লাল্লাহু আলাইহি ওয়া সাল্লামের সাহাবিদের মধ্যেও কেউ কেউ চিকিৎসাব্যবস্থা জানতেন। এ বিষয়ে হজরত আলি রাদিয়াল্লাহু আনহু, হজরত হারিস বিন কালদা রাদিয়াল্লাহু…

জুমবাংলা ডেস্ক: প্রায় ৪২ হাজার বছর আগে এক জনপদে প্রথম মানুষের বসতি শুরু হয়। অন্তত শেষ তিনটি অভিবাসী জাতিগোষ্ঠীর মানুষ এখনো পূর্ব তিমুরে আছে। এশীয়া-প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলে ২০০২ সাল থেকে স্বাধীন এক নতুন জাতি রাষ্ট্রের উদ্ভব হয়। নতুন সেই দেশটির নাম তিমুর-লেস্তে। এটা পূর্ব তিমুর নামেই বেশি পরিচিত। একটা সময় ছিল, যখন ইন্দোনেশিয়া নামে কোনো দেশ ছিল না। এখানে ছিল হাজার হাজার দ্বীপ। সংখ্যাটা বারো থেকে সতেরো হাজার। ইউরোপের দেশগুলো তখন সমুদ্রজয়ে ব্যস্ত। সাগর পাড়ি দিয়ে তারা দূরবর্তী দেশগুলোতে যাচ্ছে এবং ব্যবসা-বাণিজ্য শুরু করে ক্রমে উপনিবেশ স্থাপন করে চলেছে। তাদের মধ্যে একটি ছিল ওলন্দাজরা। এরা হল্যান্ডের (নেদারল্যান্ডস) অধিবাসী। এরা ভারতেও…

জুমবাংলা ডেস্ক: ‘লোল’ এবং ‘ওএমজি’ শব্দ দুটি বর্তমানে সামাজিক মাধ্যমে বেশ জনপ্রিয়। অবাক হওয়া কিংবা ভালোবাসার বহিঃপ্রকাশে সোশ্যাল মিডিয়া ছাড়াও দৈনন্দিন জীবনে আমরা এই শব্দ দুটি ব্যবহার করে থাকি। কিন্তু আপনি জানলে অবাক হবেন, এ শব্দ দুটি আধুনিক প্রজন্মের হাত ধরে আসেনি। অতি প্রাচীন এ শব্দ দুটির ইতিহাস ও বয়স জানলে সত্যি আপনি অবাক না হয়ে পারবেন না। ওএমজি আর লোল শব্দ দুটি মূলত ওহ মাই গড এবং লটস অব লাভসের সংক্ষিপ্ত রূপ। ২০২২ সালে এই শব্দ দুটি হাঁটি হাঁটি পা পা করে ১০৫ বছর পূর্ণ করে ফেলল। ইতিহাস থেকে জানা যায়, ওএমজি শব্দের জনক ব্রিটিশ ফার্স্ট সি লড লর্ড…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: প্রেমে সঠিক-বেঠিক বলে কিছু হয় না। প্রেম নিজের রাস্তায় দুটি মানুষকে এগিয়ে নিয়ে চলে। বয়স নিয়ে অনেকেই অনেক রকমের কথা বলে থাকেন। এবার আলোচনার মাঝে দেখা যাক, সম্পর্কে দুজনের বয়সের পার্থক্য কতটা থাকলে তা বিচ্ছেদের দিকে এগোয় না। আটলান্টার এমরয় বিশ্ববিদ্যালয় সম্পর্কে বয়সের পার্থক্য নিয়ে এক গবেষণায় বেশ কিছু তথ্য তুলে ধরেছে। তারা ৩০০০ জনের সম্পর্কের খতিয়ান নিয়ে আলোচনা করেছে। সেখানে উঠে এসেছে দুজনের সম্পর্কে ৫ থেকে ৭ বছরের পার্থক্য, ১০ বছরের পার্থক্য ও সময় বয়স্কদের সম্পর্ক নিয়ে তথ্য। জানা গেছে, তুলনামূলকভাবে সমবয়সীদের মধ্যে সম্পর্ক অনেক বেশি স্থায়ী। ৫ থেকে ৭ বছর বয়সের পার্থক্য গবেষণায় বলা হচ্ছে, যে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় গর্ভে সন্তানের বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে বাড়তে থাকে পেট, ঊরু এবং স্তনের ত্বক। যে জায়গায় পেশির বৃদ্ধি বা সঙ্কোচন হয়, সেখানে ত্বকের ওপরে পড়তে থাকে লম্বাটে দাগ। যাকে বলে স্ট্রেচ মার্কস। ছেলে বা মেয়ে বয়ঃসন্ধির সময়ে দ্রুত লম্বা হয়, কখনও ওজন কমে বা বাড়ে। এর ফলে ঊরু, হাত, কোমরে স্ট্রেচ মার্কস দেখা যায়। ওজন কমলে যেমন স্ট্রেচ মার্কস হয়, তেমনই দ্রুত ওজন বাড়লেও হয়। এই স্ট্রেচ মার্কস দূর করার জন্য অনেকেই দামি দামি পণ্য এবং ডাক্তারের পেছনে টাকা ব্যয় করে থাকেন। তবে এই স্ট্রেচ মার্কস থেকে কিছু ঘরোয়া উপাদান ব্যবহার করে মুক্তি পাওয়া যাবে। ঘরোয়া যে উপায়ে…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বয়স কেবলই একটি সংখ্যা। মনের সজীবতা বড় জিনিস। জীবনযাপনে স্বাচ্ছন্দ্য থাকলে দীর্ঘদিন তারুণ্য ধরে রাখা যায়। একটু সচেতনতা আর ভালো কিছু খাবারের অভ্যাস চেহারায় সতেজ ভাব ধরে রাখতে পারে। দেখা যাক, তারুণ্য ধরে রাখতে যেসব খাবার খাওয়া উচিত- টমেটো লাইকোপেন নামক এক ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে টমেটোতে, যা ত্বকের বয়স কমায়। শুধু তাই নয়, স্টমাক, লাং এবং প্রস্টেট ক্যান্সারের মতো মারণ রোগকে প্রতিরোধ করতেও এই সবজিটি দারুন কাজে আসে। বাদাম বাদামে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই। এটি ত্বকের সৌন্দর্য যেমন দ্রুত বাড়িয়ে তোলে। পাশাপাশি ত্বকের যেকোনো সমস্যাও দ্রুত সারিয়ে তোলার ক্ষমতা রয়েছে। ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের এক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, নিয়মিত…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ‘প্রেমের অনির্বাণ শিখা চিরদিন জ্বলে, স্বর্গ হতে আসে প্রেম স্বর্গে যায় চলে’। আর তাই তো পৃথিবীতে প্রেম-ভালোবাসার সম্পর্ক সবচেয়ে পবিত্র এবং মধুর। যখন একজন ভালোবাসার সম্পর্কে জড়ায়, তখন তার কাছে এই সম্পর্ক থেকে গুরুত্বপূর্ণ আর কিছু থাকে না। প্রিয় মানুষের পছন্দ মতো নিজেকে পরিবর্তন করতেও আমরা দ্বিধা বোধ করি না। তবে এই সম্পর্কে বিচ্ছেদ হলে সেই সময় যেন সবচেয়ে অন্ধকারময় হয়। সম্পর্কে ইতি টানার পর প্রাক্তনকে ভোলা সহজ নয়। আর সেই সম্পর্ক যদি অনেক দিনের হয়, তখন সমস্যা আরো বাড়ে। অন্য কোনো কাজে মন বসে না। এতে সম্পর্কের পাশাপশি পারিবার, কর্মক্ষেত্রেও সেই বিচ্ছেদের প্রভাব স্পষ্ট হয়ে ওঠে কারো…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বিভিন্ন অনুষ্ঠানের দিনে প্রায় সবারই বাসা-বাড়িতে প্রচুর রান্না করা হয়। সব খাবার খাওয়া হয় না। অনেক খাবারই বেঁচে যায়। ফ্রিজে রাখা সেই পোলাও বা ভাতের স্বাদও কমে যায়। তাই খেতে ইচ্ছে করে না পরের দিন। বেঁচে যাওয়া সেই পোলাও বা ভাত ফেলে না দিয়ে তৈরি করতে পারেন চিকেন ফ্রাইড রাইস। খুব সহজ রেসিপি, তাই তৈরি করতে সময়ও কম লাগবে। জেনে নিন রেসিপিটি- উপকরণ বেঁচে যাওয়া পোলাও বা ভাত, মুরগির বুকের মাংস কিউব করে কাটা (ভাত এর চার ভাগের এক ভাগ পরিমাণ), পরিমাণ মতো সয়াবিন তেল বা জলপাই তেল, গোল মরিচের গুড়া, মটরশুঁটি, কিউব করে কাটা গাজর, পেঁয়াজ কুচি,…

জুমবাংলা ডেস্ক: বাঙালির সকাল, দুপুর কিংবা রাতে একটু মিষ্টি না খেলে ভূরিভোজ যেন অসম্পূর্ণ থেকে যায়। তবে গ্রীষ্মের এই গরমে মিষ্টির জায়গা কিছুটা হলেও কেড়ে নিয়েছে আম। কারণ দেশে এখন চলছে ফলের মৌসুম। তাই হিমসাগর থেকে ল্যাংড়া নানা জাতের ও স্বাদের আমে মজেছে বাঙালি। আমের সঙ্গে মিষ্টির কিন্তু কোনো বিরোধিতা নেই। বরং আম দিয়েই বানিয়ে নিতে পারেন ভাপা সন্দেশ। উপকরণ ছানা: ৩০০ গ্রাম চিনি: ৩ টেবিল চামচদুধ: ৩ টেবিল চামচ পাকা আমের এসেন্স: ১ চা চামচ পাকা আমের রস ৪ কাপ লেবুর রস ১ চা চামচ প্রণালী মিক্সারে ছানা, চিনি, পরিমাণ মতো দুধ আর পাকা আমের এসেন্স দিয়ে একটি মিশ্রণ…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: চিংড়ির যেকোনো পদই জিভে পানি আনে। তবে এই গ্রীষ্মেকালে অর্থাৎ আমের মৌসুমে আম-চিংড়ীর ভাপার আলাদাই মজা। তো আর দেরি না করে চলুন জেনে নিই আম-চিংড়ির ভাপা সহজ রেসিপিটি- উপকরণ ১০-১২টা বাগদা চিংড়ি, সরিষা বাটা পরিমাণমতো, ১টা কাঁচা আম, ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ বাটা, সরিষার তেল পরিমাণমতো, কয়েকটা চেরা কাঁচা মরিচ, সামান্য হলুদ গুঁড়ো, স্বাদ অনুযায়ী লবণ। প্রস্তুত প্রণালী চিংড়ি মাছের খোসা ছাড়িয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন। কাঁচা আম অর্ধেকটা ঝিরি ঝিরি করে কেটে নিন। বাকি অর্ধেকটা বেটে নিন। একটি পাত্রে চিংড়ি মাছ নিয়ে, তার মধ্যে লবণ, হলুদ, সরিষা বাটা, কাঁচা আম বাটা, কাঁচা আম কুচানো, কাঁচা মরিচ…

জুমবাংলা ডেস্ক: গাজীপুর সিটি করপোরেশন নির্বাচন উপলক্ষে বৃহস্পতিবার (২৫ মে) সংশ্লিষ্ট এলাকায় তফসিলি ব্যাংকের প্রধান কার্যালয়সহ সব শাখা-উপশাখা বন্ধ থাকবে। বাংলাদেশ ব্যাংকের এক নির্দেশনায় এ তথ্য জানানো হয়। এতে বলা হয়, গাজীপুর সিটি করপোরেশন নির্বাচন উপলক্ষে সংশ্লিষ্ট এলাকায় বৃহস্পতিবার (২৫ মে) তফসিলি ব্যাংকগুলোর আঞ্চলিক কার্যালয়সহ সব শাখা ও উপশাখা বন্ধ রাখার নির্দেশনা দিয়েছে কেন্দ্রীয় ব্যাংক। একইদিন ৩টি উপজেলা পরিষদ ও ৭টি ইউনিয়ন পরিষদের শূণ্য পদে উপনির্বাচন উপলক্ষ্যে সংশ্লিষ্ট নির্বাচনী এলাকায় অবস্থিত তফসিলি ব্যাংকসমূহের আঞ্চলিক কার্যালয়সহ সব শাখা বা উপশাখা বন্ধ থাকবে। https://inews.zoombangla.com/%e0%a6%ac%e0%a6%be%e0%a6%82%e0%a6%b2%e0%a6%be%e0%a6%a6%e0%a7%87%e0%a6%b6%e0%a6%bf-%e0%a6%9f%e0%a6%be%e0%a6%95%e0%a6%be%e0%a6%af%e0%a6%bc-%e0%a6%86%e0%a6%9c%e0%a6%95%e0%a7%87%e0%a6%b0-%e0%a7%a8-13/

জুমবাংরা ডেস্ক: বিশ্বের বিভিন্ন দেশের সঙ্গে বাংলাদেশের ব্যবসা-বাণিজ্য দিন দিন সম্প্রসারিত হচ্ছে। ব্যবসায়িক লেনদেন ঠিক রাখতে মুদ্রা বিনিময়ের পরিমাণও বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশ্বের বিভিন্ন দেশে বসবাসরত প্রবাসীরা নিয়মিত বৈদেশিক মুদ্রা পাঠাচ্ছেন। ফলে প্রতিদিনের মুদ্রা বিনিময়ের হার জেনে রাখা প্রয়োজন। বিভিন্ন দেশের মুদ্রার সঙ্গে বাংলাদেশি টাকার আজকের বিনিময় হার জেনে নেওয়া যাক। প্রবাসীদের পাঠানো কষ্টার্জিত অর্থে সচল রয়েছে দেশের অর্থনীতির চাকা। প্রবাসীদের লেনদেনের সুবিধার্থে ২৫ মে, ২০২৩ তারিখের মুদ্রার বিনিময় হার তুলে ধরা হলো। বৈদেশিক মুদ্রার নাম বাংলাদেশি টাকা ইউ এস ডলার ১০৭ টাকা ৫৫ পয়সা ইউরোপীয় ইউরো ১১৫ টাকা ৮৪ পয়সা ব্রিটেনের পাউন্ড ১৩২ টাকা ৮৮ পয়সা ভারতীয় রূপি ১ টাকা…

জুমবাংলা ডেস্ক: আজ ২৫ মে, ২০২৩ বৃহস্পতিবার। ১১ জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩০। ৪ জিলকদ, ১৪৪৪ হিজরি। ২৫ মে গ্রেগরীয় বর্ষপঞ্জী অনুসারে বছরের ১৪৫তম দিন। বছরটি শেষ হতে আরো ২২০ দিন বাকি রয়েছে। একনজরে দেখে নিন ইতিহাসের এদিনে ঘটে যাওয়া উল্লেখযোগ্য ঘটনাগুলো- ঘটনাবলি ১৫২৯ – বঙ্গ বিজয়ের পর মোগল সম্রাট বাবর আগ্রা প্রত্যাবর্তন করেন। ১৮৯১ – ভারতীয় সংবাদপত্রের ওপর ব্রিটিশরাজ সেন্সর আরোপ করেন। ১৯৩২ – ভারত ও ইংল্যান্ডের মধ্যে প্রথম টেস্ট ক্রিকেট খেলা শুরু হয়। ১৯৩৫ – সোভিয়েত ইউনিয়ন ও কলম্বিয়ার কূটনৈতিক সম্পর্ক প্রতিষ্ঠিত হয়। ১৯৫০ – উত্তর কোরিয়ার সেনাবাহিনী দক্ষিণ কোরিয়া আক্রমণ করলে কোরিয়ায় যুদ্ধ শুরু হয়। ১৯৭৫ – সারা ভারতে ইন্দিরা…

জুমবাংলা ডেস্ক: গাজীপুর সিটি কর্পোরেশনের নির্বাচনের ভোটগ্রহণ শুরু হয়েছে। সকাল ৮টায় শুরু হওয়া ভোট চলবে বিকেল ৪টা পর্যন্ত। এ নির্বাচনে ইলেকট্রনিক ভোটিং মেশিনে (ইভিএম) ভোটগ্রহণ অনুষ্ঠিত হচ্ছে। এবার এই সিটিতে ১১ লাখ ৭৯ হাজার ৪৭৬ জন ভোটার তাদের ভোটাধিকার প্রয়োগের সুযোগ পাচ্ছেন। তাদের মধ্যে ৫ লাখ ৯২ হাজার ৭৬২ জন পুরুষ ও পাঁচ লাখ ৮৬ হাজার ৬৯৬ জন নারী এবং ১৮ জন রয়েছেন তৃতীয় লিঙ্গের ভোটার। এর আগে নির্বাচনের প্রচারণা মঙ্গলবার দিবাগত রাত ১২টায় শেষ হয়। নির্বাচন উপলক্ষে সব ধরনের প্রস্তুতি নিয়েছে নির্বাচন কমিশন (ইসি)। এরই মধ্যে ইভিএম মেশিন ও প্রয়োজনীয় সব উপকরণ ভোটকেন্দ্রে পাঠানো হয়েছে। সব কেন্দ্রেই বসানো হয়েছে…

জুমবাংলা ডেস্ক: নামাজ বা নামায বা সালাত বা সালাহ ইসলাম ধর্মের পাঁচটি রোকনের মধ্যে দ্বিতীয় রোকন। প্রতিটি প্রাপ্তবয়স্ক ও বুদ্ধি-জ্ঞান সম্পন্ন, নারী পুরুষ নির্বিশেষে, প্রতিটি মুসলিমের জন্য ফরজ বা অবশ্যকরণীয় একটি ধর্মীয় কাজ। তবে প্রতিদিন আবশ্যকরণীয় বা ফরজ ছাড়াও বিবিধ নামাজ রয়েছে যা সময়ভিত্তিক বা বিষয়ভিত্তিক। ইসলামে ইচ্ছাকৃত ফরজ নামাজ না পড়া কবিরা গুনাহ বা বড় পাপ। কেয়ামতের দিন সর্বপ্রথম নামাজের হিসাব নেয়া হবে। নামাজ একটি সুনির্দিষ্ট প্রকৃতির ইবাদত যার পদ্ধতি ‘ইসলামি শরিয়তে’ পরিপূর্ণভাবে বর্ণিত হয়েছে। নামাজ ‘তাকবিরে তাহরিমা’ দ্বারা শুরু হয় ও ‘সালাম ফিরানো’ দ্বারা শেষ হয়’। আজ বৃহস্পতিবার, ২৫ মে, ২০২৩ ইরেজি। ১১ জ্যৈষ্ঠ, ১৪৩০ বাংলা। ৪ জিলকদ,…

জুমবাংলা ডেস্ক: রেলে বা ট্রেনে আমরা সবাই ভ্রমণ করে থাকি। প্রায় সারাদেশ জুড়েই বিস্তৃত রয়েছে এই রেললাইন। বিভিন্ন আবহাওয়ার মধ্যেও টিকে রয়েছে সেগুলো। কোথাও গরম, কোথাও ঠান্ডা, আবার প্রচণ্ড বৃষ্টির মধ্যেও সেগুলোর কোনো ক্ষতি হয় না। যা-ই হোক, ট্রেনে চড়ার সময় বা কখনও রেললাইন পারাপার করার সময় আমরা রেললাইনের ওপরের অংশে মরচে দেখি না। ট্র্যাকের আশপাশে মরচে দেখা গেলেও ওপরের অংশ সর্বদাই চকচক করতে থাকে। সেগুলো কখনোই নষ্ট হয় না। কিন্ত কেন? কি এমন দিয়ে তৈরি করা হয় এই লোহার পাত, যে সেখানে কোনো মরিচা পড়ে না, তার রহস্য জানা আছে কি? আসলে লোহা বাতাসের অক্সিজেন এবং পানির সংস্পর্শে এসে…

জুমবাংলা ডেস্ক: ‘এল ডোরাডো’, যেখানে ছড়িয়ে রয়েছে সোনার যত গুপ্ত ভাণ্ডার! কিংবদন্তি এই শহরকে ঘিরে রয়েছে কতোই না উপাখ্যান আর নানা কল্পকাহিনি। ‘…ইন সার্চ অফ এল ডোরাডো’। এডগার অ্যালেন পো তার ‘এল ডোরাডো’ কবিতায় যে ছবি এঁকেছেন তা পাঠকের মনে বুনে দিয়েছে সোনায় মোড়া এক দেশকে খুঁজে দেখার অদম্য তৃষ্ণাকে। তবে যারা পড়েনওনি, কিন্তু একবার জেনে ফেলেছেন তার কথা, তাদেরও মনের ভেতরে অবধারিত ছায়া ফেলেছে এল ডোরাডো। আস্ত সোনার শহর! এমন শহর কোথায় আছে এই পৃথিবীতে? সত্যি আছে? প্রায় পাঁচশো বছর ধরে এল ডোরাডোকে খুঁজে চলেছে সারা পৃথিবীর সোনালোভী মানুষ। হলুদ দুর্মূল্য ধাতুর ঝলকানি যে শহরের সর্বত্র! সেই হলদে আভায়…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: রাস্তায় পথ চলার সময় বিভিন্ন কারণে আমাদের যেমনি অনেক বিড়ম্বনায় পড়তে হয়। তেমনি আবার অনেক সময় আমরাই হয়ে যাই অনেকের জন্য বিড়ম্বনা! কারণ এই পথ চলার আদবকেতা আমরা অনেকেই জানি না। তাই এখানে রাস্তা চলাচলের কিছু সাধারণ নিয়ম তুলে ধরা হলো। যেমন- > আবর্জনা, কাগজের টুকরা, ফলের খোসা ও অন্যান্য ময়লা রাস্তায় ফেলা থেকে বিরত থাকুন। আজকে থেকে রাস্তা বা পার্কে বা চলার পথে আবর্জনা ময়লা ফেলা বন্ধ করুন। ময়লা নির্দিষ্ট স্থানে ফেলুন। প্লিজ! > মোবইলে কথা বলতে বলতে রাস্তা পার হবেন না। খুবই গুরুত্বপূর্ণ বা জরুরি কল হলে আগে কথা শেষ করুন, তারপর রাস্তা পার হবেন, কেননা…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: বাজারে উঠতে শুরু করেছে লিচু। গ্রীষ্মকালীন এ রসালো ফল খুব কম সময়ের জন্য আসে। স্বাদ ও গন্ধের জন্য লিচু অনেকের কাছেই প্রিয়। শুধু স্বাদই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর এ ফল। নানা রকম অসুখের থেকে আপনাকে দূরে রাখবে এ ফল। আবার বেশি খেলেও হতে পারে ক্ষতি। লিচুর যত উপকারিতা— * লিচু হজমের জন্য ভালো। লিচুতে ফাইবার ও প্রচুর পানি থাকে; যা হজমের জন্য দারুণ কাজ করে। গরমে পেটের সমস্যা থেকে মুক্তি দিয়ে পেটকে স্বস্তিতে রাখে। * লিচু ত্বকের বলিরেখা দূর করে। বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না এবং ত্বক উজ্জ্বল করে। * গ্রীষ্মে নিয়মিত লিচু খেলে প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি৬ এর…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: তেল হলো রান্নার প্রধান এবং গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। মসলা এবং তেল দিয়ে রান্না না করলে অনেকেরই স্বাদ মিটে না সেই খাবারে। যদিও এর প্রভাব শরীরের ওপর যথেষ্ট পড়ে। চিকিৎসকরা বহু রোগীকেই অতিরিক্ত তেল না খাওয়ার জন্য পরামর্শ দেন। তেলের মধ্যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট অতিরিক্ত মাত্রায় থাকে। সেই তেল নিয়মিত সেবন করলে তার রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়তে থাকে। রান্নার ক্ষেত্রে স্বাস্থ্যকর তেল কোনটি? এ নিয়ে অনেকেরই প্রশ্ন আছে। রান্নায় যে তেল ব্যবহার করছেন, সেই তেলের পুষ্টিগুণ কী, সেই তেলের ক্ষতিকারক প্রভাব কী এই সম্পর্কে আগেভাগে জেনে রাখা ভালো। আর তাই; আজ রান্না করার আগে জেনে নিন…

লাইফস্টাইল ডেস্ক: আম, লিচু এবং কাঠালের মতো গ্রীষ্মকালীন আরো একটি ফল হলো জাম। তবে অন্যসব মৌসুমি ফলের তুলনায় জামের স্থায়ীকাল কম। গরমের সময় প্রায় সব জায়গাতেই এই ফল পাওয়া যায়। ফলটি রসালো এবং স্বাদে কোনোটি মিষ্টি, আবার কোনোটি টক-মিষ্টি। জামে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন এবং পুষ্টি উপাদান; যা দেহের বিভিন্ন চাহিদা পূরণ করার পাশাপাশি বিভিন্ন রোগ থেকেও দেহকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। জেনে নিন জামের পুষ্টিগুণ ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পর্কে- হিমোগ্লোবিন বাড়াতে সাহায্য করে: যাদের শরীরে হিমোগ্লোবিনের মাত্রা কম, তাদের জন্য জাম খাওয়া খুবই উপকারী। এই ফলে থাকা ভিটামিন সি হিমোগ্লোবিনের কাউন্ট বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। এ ছাড়াও সমস্ত অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে সঠিকভাবে…